Uma experiência gastronômica contemporânea
Boa comida.
Grandes momentos.
Uma mesa para lembrar.
Uma experiência gastronômica cuidadosamente criada para transformar cada encontro em uma memória.
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Confirmação imediata por email. Sem taxas. Cancelamento gratuito até 4 horas antes.
O cardápio
Uma cozinha que
conta histórias.
Ingredientes sazonais, técnica precisa e pratos pensados para serem partilhados — ou guardados só para si.
4.9
Média de 328 avaliações
Sobre o PALMEIRAS
Mais que uma refeição.
Uma experiência.
O PALMEIRAS nasceu de uma ideia simples: transformar o jantar num momento que se recorda. Trabalhamos com produtores locais, técnicas contemporâneas e um serviço atento — nunca intrusivo — para que cada detalhe, da primeira ao última luz, contribua para a mesma sensação de pertença.
A cozinha é aberta ao olhar, mas guardada na essência: fogo, tempo e ingredientes no seu melhor momento. O resultado é um menu curto, preciso e em movimento.
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01
Ingredientes sazonais
Compras diárias, curadas na estação certa.
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02
Técnicas contemporâneas
Fermentação, brasa e precisão de cozinha de autor.
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03
Produtos selecionados
Fornecedores escolhidos um a um, ao longo dos anos.
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04
Hospitalidade
Serviço discreto, presente no momento exato.
A experiência
Três razões para voltar.
Gastronomia
Ingredientes selecionados e sabores memoráveis.
Atmosfera
Um ambiente íntimo, elegante e cuidadosamente desenhado.
Hospitalidade
Cada detalhe pensado para tornar sua visita especial.
“O melhor jantar do ano. O risotto de trufa é daqueles pratos que se levam consigo.”
“Serviço impecável, sem exageros. Levei clientes e saímos todos a falar só do PALMEIRAS.”
“Reservámos em dois minutos e correu tudo como planeado. Ambiente raríssimo hoje em dia.”
Galeria
O PALMEIRAS, em imagens.
Reservas
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Contacto
Visite o PALMEIRAS.
Endereço
Av. 24 de Julho, 1280 — 3.º Andar
Maputo, Moçambique
Telefone
Horário de funcionamento
- SegundaFechado
- Terça a Quinta18:00 — 23:00
- Sexta e Sábado18:00 — 00:00
- Domingo18:00 — 22:00
